Согласно данным мониторинга, доля нарушений среди производителей молочной продукции сократилась в октябре почти на 15%. Благодаря интеграции систем «Честный знак» и «Меркурий», происходит плавное снижение количества нарушений. Например, в апреле этого года их количество превышало свыше 30%.
По полученным данным, в октябре нарушители выпускали продукции намного больше, чем могли из официально приобретенного сырья. Также не производилась подача сведений о вводимой в оборот продукции в ФГИС «ВетИС».
Выявление нарушений производилось благодаря сравнению данных в ветеринарно-сопроводительных документах, которые указываются в системах при вводе товаров в оборот. Около 500 нарушений было обнаружено у 3000 производителей молочной продукции. Таким образом была пресечена реализация около 80 тонн контрафактной продукции в молочной отрасли.
Маркировка молочной продукции началась с 2021 года. С 1 июня прошлого года она стала обязательной для сыров и мороженого, с 1 сентября — для продукции со сроком годности более 40 суток, с 1 декабря — для товаров с периодом хранения 40 дней и менее.
